Donmuş gıda kaplarının düşük sıcaklıklarda çatlamasını ve kırılmasını nasıl önleyebilirim?

Dondurulmuş sıcaklık çok düşüktür; Öğle yemeği kutusu buna dayanabilmeli, sadece hatta yapmakla ilgili değil. Düşük sıcaklıkların plastikler üzerinde büyük bir etkisi olduğunu bilmelisiniz; Aksi takdirde, öğle yemeği kutusu dondurulacak ve çatlayacak ve yiyecek boşa harcanacak.

Düşük sıcaklığın plastik moleküller üzerindeki etkisi nedir?

Plastik aslında birçok moleküler zincirden oluşur. Oda sıcaklığında, bu zincirler çok esnek, esnektir. Ancak bir kez eksi on dereceye kadar dondurulduktan sonra, bu moleküler zincirler esnekliklerini sertleştirir ve kaybeder. Tıpkı cam gibi, kolayca kırılır. Sıradan plastikler bu kadar düşük sıcaklıklarda, özellikle de değiştirilmeyenler, kolayca kırılgan hale gelir ve öğle yemeği kutusu yanlışlıkla çatlar. Özellikle şeffafTemiz plastik çıkarma gıda kaplarıİnce ve kırılgan olan bu soruna daha yatkındır.

Soğuk zincir lojistik ve depolama ortamlarındaki zorluklar nelerdir?

Fabrikadan müşteriye, dondurulmuş gıda, buzdolabının nakliyesi, depolarda donma ve taşıma ve yükleme gibi birçok aşamadan geçmelidir. İşlem sırasında öğle yemeği kutuları sıkılabilir, çarpışabilir ve hatta yığılabilir. Öğle yemeği kutusu kırılgan ve en ufak bir dokunuşla parçalanıyorsa, gerçek bir sorun olabilir. Özellikle paket servisi olan paket öğle yemeği kutusu ve yemek ambalajı, müşteriler öğle yemeği kutusunu çatlamışsa, catering işletmesinin marka imajı da etkilenecektir.

Çatlamış bir öğle yemeği kutusu ne sorun getirecek?

Çatlak kutular, yiyecekleri kolayca bozabilen veya bakterilerle kirletebilen havaya maruz bırakır. Tüketiciler ayrıca kırık bir öğle yemeği kutusu gördüklerinde markaya olan güvenini de kaybedecekler. Restoranlar ve yemek fabrikaları, yemek kutularının soğuk sıcaklıklarda güçlü kalmasını istiyor, böylece gıda güvenliği ve kendi itibarlarını sağlayabiliyorlar. Yemeğinizi koruyun ve müşterilerinizi daha mutlu tutunTemiz plastik çıkarma gıda kaplarıBu iyi performans gösteriyor.

Malzeme, öğle yemeği kutusunun donmaya ve çatlamaya direnip direnip dirilemeyeceğini belirler. Aşağıdakiler piyasadaki birkaç ortak malzemenin avantajları ve dezavantajlarıdır.

PP (Polipropilen) - Ucuz ancak dondurulması kolay, kırılgan

PP, en çok kullanılan plastik malzeme, ucuz ve ısıya dayanıklıdır, ancak düşük sıcaklıklarda ve çatlaklarda kolayca sert ve kırılgan olma eğilimindedir. Bu eksikliği iyileştirmek için, üreticiler PP'ye bazı yumuşatıcılar ekleyecekler, böylece dondurulduğunda biraz zor olabilir, ancak değiştirilmiş PP şeffaflığı neredeyse, ancak çok, şeffaf berrak plastik çıkarma gıda kapları için uygun değildir.

Evcil hayvan-şeffaflık, ancak düşük sıcaklık performansı güçlendirilmeli

PET, çok iyi şeffaflığa sahip şeffaf gıda kapları yapmak için yaygın bir malzemedir. Sıradan evcil hayvan düşük sıcaklıklarda kırılgan olma eğilimindedir, bu nedenle üreticiler değiştirilmiş evcil hayvan kullanacak veya sertliğini ve çatlama önleme yeteneğini arttırmak için diğer malzemelerle karıştıracaktır. Ortaya çıkanTemiz plastik çıkarma gıda kaplarıhem güzel hem de donmaya dayanıklıdır, bu da onları soğuk zincir ambalajında popüler bir seçimdir.

HDPE - Doğal, düşük sıcaklıkta dirençli bir tokluk

HDPE özellikle düşük sıcaklıklara dayanmada iyidir ve soğuk IT donar, o kadar güçlü olur, bu nedenle genellikle dondurma, dondurulmuş et ve diğer yiyecekleri paketlemek için kullanılır. Ancak, şeffaf değildir ve yemeğin görünümünü göremezsiniz. Şeffaf bir ekrana ihtiyacınız yoksa, HDPE dondurulmuş ambalaj için iyi bir seçimdir.

Modifiye PLA ve Pulp Composite - Çevre Dostu ve Donmaya Dayanıklı Olmak İçin Yeni Bir Girişim

PLA biyolojik olarak parçalanabilir bir malzemedir, çevre koruyucu, ancak soğuktan korkar; Yalnız kullanılırsa, donma kolayca kırılgandır. Şimdi üreticiler, çevre koruyucu bir dondurucu kutusundan yapılmış PLA ve yumuşak malzemeleri veya hamuru birleştirmeye çalışıyorlar, performans iyileşti, ancak maliyet daha yüksek. Güçlü çevresel kavramlara sahip müşteriler, net plastik çıkarma gıda kapları yapmak için şeffaf kapaklarla birlikte bu kombinasyonu kullanmayı düşüneceklerdir.

Öğle yemeği kutusunun dondurucuyu kırmasını önlemek için malzemeye güvenmek yeterli değildir; Yapı ve süreç de optimize edilmelidir.

Malzeme değişikliği kritiktir

Elastomerler (Poe, EVA gibi) plastiğe eklemek, plastiğin dayanıklılığını düşük sıcaklıklarda iyileştirebilir ve bu da kırılmaya daha az eğilimlidir. Moleküler yapıyı daha yumuşak hale getirmek için kopolimerler de yapılabilir. Bu şekilde yapılan berrak plastik çıkarma gıda kapları, dondurucudaki etkilere daha dirençlidir ve kullanımı daha güvenilirdir.

Makul tasarım, çok ince bir duvar kalınlığı

Gıda kaplarının tasarımında, keskin köşelerin stresi yoğunlaştırmasını ve çatlaklara neden olmasını önlemek için köşeler yuvarlanmalıdır. Duvar kalınlığı tasarımı düzgün olmalıdır; Özellikle ince yerler olamaz, aksi takdirde donduğunda çatlaması kolay olacaktır. Kaburgaları güçlendirmek de öğle yemeği kutusunu daha güçlü hale getirir. Açık plastik çıkarma gıda kapları, donma ve sıkıştırmaya daha dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Üretim süreci de performansı etkiler

Enjeksiyon kalıplama sırasında sıcaklık ve soğutma hızı kontrol edilmelidir. Çok hızlı bir şekilde soğutma, plastikte yüksek iç gerilmelere neden olur ve bu da çatlamaya eğilimlidir. Soğutma süresini düzgün bir şekilde ayarlayan plastik, daha düzgün kristalleşmeye ve daha iyi don direncine sahiptir. Bazı üreticiler ayrıca, her bir berrak plastik çıkarma gıda kaplarının kalifiye olmasını sağlamak için darbe direncini artırmak için öğle yemeği kutusuna bir çatışma önleme kaplaması ekleyecektir.

Sadece öğle yemeği kutuları alamazsınız; Gerçek ihtiyaçları birleştirmeniz, sertifikaya dikkat etmeniz ve güvenilir üreticileri seçmeniz gerekir.

Malzemeyi seçmek için sahnenin kullanımına göre

Ev buzdolabınızda bazı yemekleri dondurmak istiyorsanız, değiştirilmiş PP veya PET'i seçin; Ticari soğuk zincir lojistiği için, düşük sıcaklığa dayanıklı PET kopolimeri veya HDPE kullanılması önerilir; Yabancı soğuk bölgelere ihraç etmek istiyorsanız, malzemeye ve don direncine özel dikkat göstermeli ve uygun berrak plastik çıkarma gıda kaplarını seçmelisiniz.

Gıda kaplarının düşük sıcaklıkta herhangi bir test sertifikası olup olmadığına bakın

ASTM D746 Düşük sıcaklıkta kucaklama testi ve SGS Düşük sıcaklık darbe sertifikası, gıda kaplarının düşük sıcaklıklar altında kolayca kırılmayacağını kanıtlayabilir. Bu sertifikalar, öğle yemeği kutusunun düşük sıcaklıklarda kolayca çatlamayacağını kanıtlayabilir. Öğle yemeği kutusunu satın aldığınızda, daha güvenilir olan ve ulaşım hasarını azaltabilen bu sertifikaları istemelisiniz.

Yangrui, yüksek kaliteli tek kullanımlık öğle yemeği kutularında uzmanlaşmış güvenilir bir üreticidir. Boyut, malzeme ve tasarım açısından özel ihtiyaçlarınızı karşılamak için özel çözümler için Yangrui ile iletişime geçin.

İletişim Bilgileri:

E -posta:sales@packagingbag5.com
Tel: +86 180 8644 3226

1. ASTM International. (2020). ASTM D 746 - Plastiklerin ve elastomerlerin kırılganlık sıcaklığı için standart test yöntemi darbe ile.
2. SGS. (2022). Plastik gıda kapları için Soğuk Sıcaklık Etki Testi Raporu.
3. Zhang Wei, Li Qiang. (2021). Düşük sıcaklık ortamlarında plastik ambalaj malzemelerinin performansı üzerine araştırmalar [J]. Ambalaj Mühendisliği, 42 (3), 45-50.
4. Wang Fang. (2020). Polipropilen modifikasyon teknolojisi ve gıda ambalajında uygulaması [D]. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Yüksek Lisans Tezi.
5. Smith, J. ve Lee, H. (2019). Gıda ambalajı için düşük sıcaklığa dayanıklı plastiklerde gelişmeler. Polimer Bilimleri Dergisi, 57 (12), 1354-1365.